BLOGGER TEMPLATES AND TWITTER BACKGROUNDS

Sunday, January 31, 2010

Peria goreng telur bercili....~~




bahan-bahan :


1. sebiji peria besar
2. 1 biji telur ayam
3. kiub ikan bilis maggi
4. 1 biji cili besar-ditumbuk
5. 10 biji cili api ditumbuk (nk krg pedas ltk sikit jer)-ditumbuk
6. 1 biji tomato-di belah 6
7. 1 sudu besar udang kering
8. myk masak
9. garam,gula & sedikit serbuk perasa

cara-cara....

1. panaskan minyak,tumis bawang merah, bawang putih, cili besar & cili api yg telah ditumbuk tadi.tumis sehingga naik bau dan berwarna kekuningan.
2. masukkan kiub ikan bilis maggi & udang kering (kalo nak lagi sedap letak udang sederhana besar yg tlh dikopek kulit).kacau seketika.
3. masukkan telur dan kacau hingga sebati.
4. masukkan peria dan kacau hingga rata.kemudian masukkan tomato yang telah dibelah 6.
5. masukkan garam,gula & serbuk perasa.kacau sebati.
6. sedia untuk dihidang.

0 comments: